Cave Ouverte 2015
På bilden dottern Margaux, numera ägaren och fadern Tim Johnston, grundaren av restaurangen och vinbaren Juveniles på 47 Rue de Richelieu, 75001 Paris.
Nu har vi kommit hem från årets Cave Ouverte-resa med start i Paris där vi hade förmånen att bland annat besöka den gemytliga vinbaren och restaurangen Juveniles Wine Bar som drivits av skotten Tim Johnston i nära inpå tre decennier nu. Numera har det skett ett generations-skifte där dottern Margaux med pojkvän numera tagit över driften.
Till ankomsten serverades ett fräscht och gott mousserande vin från Bugey som är en mindre vinregion beläget mellan Lyon och den schweiziska gränsen. Detta var ett härligt inledande vin som frestade smaklökarna och byggde på aptiten.
Under denna kvällen på Juveniles fick vi sedan njuta av en fyrarätters-middag med underbara viner till serverade från magnumflaskor kvällen till ära. Maten bestod av klassiska maträtter á det franska köket och mottogs väl av våra gäster!
Vi från Dina Vingårdar vill tacka alla våra gäster som följde med oss på denna underbara tur som tog oss via Paris till Champagne, Thioneville och sedan till Gremersdorf i Tyskland innan vi kom tillbaka till Sverige.
Våra Cave Ouverte-resor är oerhört populära och fylls snabbt på, så passa på att anmäla er till nästa resa som går av stapeln 2017 genom att maila till oss på info@vingardar.com
Väl mött! Tom, Janos och Petri!
Nyheter & Notiser
2025-11-052026 års resor är nu klara - skynda att boka!
Vi har förvisso redan tidigare annonserat den första resan för 2026, resan som går till Japan. I skrivande stund har vi endast två platser kvar på vår jungfrufärd till Japan, så är du sugen så tveka inte.
Den andra resan är nu också lanserad, och den går till norra Italien och Österrike. Resan går mellan den 13 och 21 september, en varm och skön period i centrala Europa, och den innehåller en massa spännande resmål och upplevelser. Vi möts i Milano för att sedan resa med vår egna buss hela vägen hem till Sverige, så det finns gott om tillfällen att fylla källaren med nyfunna godsaker längs med rutten genom dessa två spännande vinländer.
Klickar du på länken nedan så kan du läsa mer om våra resor 2026.
