Glad Påsk!
Côtlettes d'Agneau Grillées
- Grillade lammkotletter
4 personer
4 drygt cm tjocka lammkotletter
2 msk finhackad timjan
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 tsk nymalen svartpeppar.
Gör iordning grillen och tänd den.
Dela vitlöksklyftan på mitten. Gnid in kotletterna.
Gnid sedan in kotletterna med timjan.
Lägg kotletterna på grillen. Grilla dem på ena sidan tills att de fått fin färg, ca 3-4 min. Vänd och låt dem grilla ytterligare 2-5 min beroende på hur välgrillade du vill ha dem.
Lägg lammkotletterna på ett uppvärmt uppläggningsfat. Salta och peppra. Garnera med färsk timjan.
Servera med dragonsmör och färskpotatis/bakpotatis. Eller varför inte med din favoritpotatisgratäng...
Dragonsmör:
50 g osaltat smör
1 msk finhackad dragon
salt efter smak.
Smaklig måltid!
Maria Söderlund
Nyheter & Notiser
2026-06-12Vinresor 2027 – planeringen är redan i full gång
Vinresor 2027 – planeringen är redan i full gång
Arbetet med våra vinresor för 2027 är redan igång. Att skapa unika och minnesvärda vinresor kräver lång framförhållning och omfattande planering. För att kunna säkra de hotell, vingårdsbesök och restauranger som vi vet uppskattas allra mest är det viktigt att vara ute i god tid. De bästa alternativen bokas ofta långt i förväg, och vår ambition är alltid att erbjuda upplevelser utöver det vanliga.
