Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Vinerbjudande 2022

Vinerbjudandet för 2022 är nu avslutat. Vi återkommer med nya tag nästa år!

Mvh,

Tom, Petri och Janos
Dina Vingårdar

Nyheter & Notiser

2024-07-23

Sicilienresa: 13-18 maj, 2025 (6d)

Följ med Dina Vingårdar och Vinoliv på en smakrik, lärorik och inspirerande resa till Sicilien, Italien. Under några intensiva dagar provar vi viner och träffar vinmakare i några av de mest spännande vindistrikten på Sicilien.

Är du intresserad av denna resa, tveka inte att kontakta oss på epost: info@vingardar.com eller telefon: 0532-607390.

Veckans Vingård

Upplev Toscana

Dagens Druva

Dolcetto

På vingården

Innan skörden börjar, skuras vintankarna där vinet ska jäsa. Vanligast är tankar av stål, men också ek och betong är vanliga material. Fördelen med ståltankar är att de lätt kan temperturkontrolleras, och druvmusten jäses i exakt önskad temperatur för att ge vinet de egenskaper man vill.

Kalljästa viner får fräschör, medan högre värme ger mer färg och kraft. Alla metalldelar som ingår i tillverkningen rostskyddsbehandlas och vinpressarna rengörs. De som använder träkar fyller dem med vatten så de sväller och mättas....