Utvärdering av och reflektioner kring våra specialviner

Så här, mitt i säsongen för lanseringen av våra gårdars specialviner vill jag göra lite kommentarer kring vinernas kvalitet och inte minst pris i förhållande till kvalitet

Våra specialviner konkurrensutsätts varje år genom att vi lämnar in dem till världens största blindtesttävling, International Wine Challange (IWC). Under denna tävling provas över 10.000 viner från världens alla hörn. I juryn sitter fler än 200 av världens främsta vinexperter. Under dessa tävlingar utmärker sig våra viner med att nästan 90 procent tilldelas någon form av utmärkelse. Detta i konkurrens med viner som kostar klart mycket mer än våra specialviner. Som enskild aktör har vi också högsta kvoten om man räknar antalet utmärkelser i förhållande till inlämnade viner. Och så har det varit år efter år.

Det är ju dock en sak vad andra tycker och en annan sak vad vi själva bedömer. Så Tom och jag passade på att göra en egen liten utvärdering. I mars månad hölls en omfattande mässa med viner från Bourgogne på Grand Hôtel. Vi provade igenom ca 50 viner för att skaffa oss en egen uppfattning hur våra burgundiska viner håller sig i kvalitet i jämförelse med de viner som finns på marknaden. Vinerna som vi provade kom från producenter som vill in på svenska marknaden, eller finns i importörers restaurangsortiment och i vissa fåtal fall i Systembolagets beställningssortiment. Vi tyckte Bourgogne var extra intressant för det finns inget område i Frankrike där både terroir och skicklighet i vinframställning, betyder så mycket.

Vi erhöll följande resultat.

Om vi utgick från viner från samma område som våra producenter kommer ifrån och som vi bedömde höll ungefär samma kvalitet som våra viner (oftast höll de dock lägre kvalitet), får man oftast betala 50% till 100%. Detta om man även tar hänsyn till transportkostnaden för våra viner via Systembolaget. När vi utgick från kvalitet och mindre utsträckning från vilken subdistrikt vinet kom från, så får man ofta betala dubbelt upp och ibland ännu mer för att uppleva samma kvalitet som våra specialviner från Bourgogne. Även här har vi justerat för transportkostnaden till Sverige.

Efter denna provning - kanske inte helt opartisk men vi försökte verkligen vara objektiva för vi fann även en handfull viner som vi bedömde skulle platsa i vår portfölj, särskilt i det dyrare segmentet - så känner vi oss extra stärkta att rekommendera våra specialviner i framtiden.

Jag brukar säga så här,

- ett adelsmärke för våra specialviner är att de smakar lika bra här hemma som de gör på plats. Det är ett uttryck för den stora personligheten och den mycket höga kvaliteten som våra specialviner håller.

Hälsningar från,

Janos Dina Vingårdar


Tidigare nyheter & notiser
Våra vinresor 2019 är nu klara 2018-09-20
Våra vinresor 2018 är nu klara 2017-06-25
Öppettider i jul 2016-12-27
En rapport om vinåret 2016 fram till 12 september. 2016-09-15
Beaujolais i traditionell tappning! 2016-03-09
Vinprovningar på Vin & Deli i Karlstad! 2016-02-15
Möt Paul Carrille från Château Cardinal Villemaurine - St Émilion! 2016-02-05
Ekologiska viner från Monte Chiaro,Toscana! 2016-01-08
Bourgogne fick en toppårgång 2015! 2015-12-29
Dina Vingårdar nu även på Instagram! 2015-12-11
Cave Ouverte 2015 2015-11-17
2015 verkar lovande i Champagne 2015-11-05
Champagne - nya flasklagringsregler efter disgorgement 2015-04-25
Fel datum på vinkvitton 2015-03-30
Tenuta di Montechiaro växer och anammar miljöarbete ur ett helhetsperspektiv! 2015-02-16
Provning av viner från Bourgogne, årgång 2012 och 2013 2015-02-16
Sankt Vincent firas i Bourgogne! 2015-01-26
Dina Vingårdar besöker Karlstad och håller provningar (13-14 feb) 2015-01-18
DVs Champagne M. Lenique inför Jul och Nyår 2014-12-08
Ett enastående vinerbjudande från Bordeaux 2014-12-02
Vin till...insekter!? 2014-12-01
Problem att nå oss? 2014-11-27
Bubblor ökar mest 2014-11-21
Klimatförändringar tvingar producenter till nya tekniska lösningar 2014-11-14
Svampsjukdomar sprider skräck i franska vingårdarna 2014-11-07
Ny kvalitetsklass i Chianti Classico ger utrymme för viner med personlighet 2014-10-31
Bourgogne 2012 excellent, 2013 kanske ännu bättre 2014-10-24
2014 års globala vinproduktion liten 2014-10-15
2014 - Vinmakarens år i Toscana! 2014-10-04
Små skördar i Bourgogne 2014-09-26
Sol, vin och antocyaniner – en sensommarhälsning från Dina Vingårdar 2014-08-27
Sammanfattning av skördeåret 2013 2014-01-21
Nu har vi öppet som vanligt igen och laddar för 2014! 2014-01-07
Öppettider i jul och nyår 2013-12-16
Nu har vi skickat ut allt vin! 2013-12-02
Hemleverans av vin försenad! 2013-10-25
Hemtagning av viner köpta 2012 och 2013 2013-08-01
Dags igen för DVs rosévin 2013-05-06
Utvärdering av och reflektioner kring våra specialviner 2013-04-19
Prova Dina Vingårdars viner på Grossmans 2013-03-16
Nytt förfarande vid hemtransport av vin 2013-02-02
Alkoholskatt eller inte 2013-02-01
JUL och NYÅRSERBJUDANDE från Dina Vingårdar 2012-12-03
TV-mast på berömd vinmark 2012-07-21
24 medaljer till Dina Vingårds viner på IWC! 2012-05-24
”The Billionaire’s Vinegar” - Kommande Hollywoodfilm om vin 2012-05-16
Systembolagets vinnare på Vinordic 2012-04-30
Nygammalt spritmuseum 2012-04-30
Bada i champagne 2012-04-16
Glad Påsk! 2012-04-05
Sveriges första gastrohotell i Växjö 2012-04-02
Vinn din vikt i vin 2012-03-16
Att lagra eller inte lagra? 2012-02-29
Vinerbjudanden 2012 2012-02-26
Frankrike ensam störst i vinvärlden 2011 2012-02-26
Alla Hjärtans dagerbjudande 2012-02-13
Vinmässa/Bröllopsmässa 2012-01-28
Passa på att botanisera i de mytomspunna årgångarna 2009 och 2010! 2012-01-15
Tillfälligt Vinerbjudande Domaine Chevrot 2011-12-22
Sista chansen! Specialerbjudande under Cave Ouverte 2011-11-25
Dina vingårdars viner vinner medaljer 2011-11-17
Fars dag 2011-11-02
MÄSSERBJUDANDE 2011-09-29
Andra chansen 2011-08-29
Investera i vin? 2011-08-16
Tävling: Resereportage 2011-07-08
Rekordtidig höst i franska vingårdar 2011-07-06
Ny hemsida 2011-06-08

Nyheter & Notiser

2018-09-20

Våra vinresor 2019 är nu klara

Vi gör minst tre resor nästa år. Resorna går till:

- Sicilien, 16-20 maj
- Södra & Centrala Italien, 6-15 september
- Chile & Argentina, 23 november-8 december


Är ni intresserade av våra resor 2019, tveka inte att höra av er till oss på e-post: info@vingardar.com eller telefon: 0532-607329.

Här gör du ditt köp

Aktivitet

Vinprovning: På Årstiderna, Malmö, torsdagen den 31 januari

Torsdagen den 31 januari träffas vi på Årstiderna, Malmö, för att prova totalt fem viner från Campania, Lazio och Umbria. Vinerna kommer från producenter som vår systerklubb Vinoliv samarbetar med. Ett bra och trevligt tillfälle att lära sig mer om dessa tre mycket spännande vinregioner i södra och centrala Italien.



Efter provningen serverar Årstiderna en av sina paradrätter från sin härliga meny och vi fortsätter att prova vin ...