Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av de bästa familjeägda vingårdarna i Frankrike och Italien. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Vinerbjudande 2017

Vinerbjudande 2017
Snart är det dags för våra vinerbjudanden! Förhoppningsvis har ni erbjudandet i era brevlådor omkring den 22-23 februari. Nytt för i år är att vi släpper viner från alla gårdar samtidigt.

Om det finns vin kvar efter det att erbjdundatiden gått ut, kommer det att erbjudas alla medlemmar. Detta andra erbjudande kommer att skickas ut via mejl.

Har ni inte fått något mejl från oss den senaste tiden, rekommenderar vi att ni mejlar oss epost-adress, så att vi kan lägga in den i vårt system.

Mvh,

Tom, Petri och janos
Dina Vingårdar

Nyheter & Notiser

2017-06-25

Våra vinresor 2018 är nu klara

Vi gör tre resor nästa år. Resorna går till Piemonte/Valtellina/Alto Adige (Italien) och Bourgogne/Jura/Alsace (Frankrike) samt Chile/Argentina.

Aktivitet

Cave Ouverte i Champagne (prel. 17-20 november), Köplats

I november gör vi vår unika, klassiska resa - Cave Ouverte. En resa för den som vill vara med om en härlig vinupplevelse i Champagne. En intensiv och spännande resa där man kan passa på att fylla på vinkällaren med vin från Frankrikes främsta vinregioner.

Veckans Vingård

Maison Lenique
Maison Lenique grundades år 1768 under Ludvig den XV:s regeringstid och trots att det nu är mer än två hundra år gammalt ägs det fortfarande av familjen Lenique. Det är ett av de minsta champagnehusen vilket betyder att förutom sina egna druvor köper de även in druvor för att använda i den mycket viktiga blandningsprocessen, vilken kräver mycket stor skicklighet och erfarenhet av vinmakaren.

Dagens Druva

Chardonnay
sägs vara världens förnämnsta druva och ger de allra finaste vita bourognerna, bland andra Chablis, Montrachet och Pouilly-Fuissé. Chardonnay är en av de tre druvsorter som finns i champagne. Blanc de blanc är en champagne gjord på 100% chardonnay.

På vingården

September
På vingården
Innan skörden börjar, skuras vintankarna där vinet ska jäsa. Vanligast är tankar av stål, men också ek och betong är vanliga material. Fördelen med ståltankar är att de lätt kan temperturkontrolleras, och druvmusten jäses i exakt önskad temperatur för att ge vinet de egenskaper man vill.

Kalljästa viner får fräschör, medan högre värme ger mer färg och kraft. Alla metalldelar som ingår i tillverkningen rostskyddsbehandlas och vinpressarna rengörs. De som använder träkar fyller dem med vatten så de sväller och mättas....