Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Hemtransport och hämtning av vin från våra gårdar

Vi vill påminna alla medlemmar om hämtning och hemtransport av vin. Sista dag för att hämta upp vin som är köpt 2015 på gården är 31a augusti i år. Kom ihåg att boka ditt vingårdsbesök i god tid i förväg.

För er som inte hinner hämta ert vin, så kan vi vara behjälpliga med hemtransport genom Systembolaget. Detta gäller även självklart vin som köpts i år. Order via Systembolaget skall vara lagd senast 10e juni 2016.

Om du väljer hemtagning via Systembolagets Privatimporttjänst, räknar vi med att vinerna kommer att finnas i butik från och med andra hälften av augusti.

Nyheter & Notiser

2016-09-15

En rapport om vinåret 2016 fram till 12 september.

Det råder ingen tvekan om att år 2016 har varit utmanande för de flesta av alla våra vinbönder i Frankrike. I Italien och då främst Toscana har livet varit enklare. Även Piemonte som vi besöker ganska ofta har det varit tidvis tuffa förhållande. De hela kokar dock ner till, generellt, att kvaliteten kommer att vara enastående hög, medan volymen åter igen kommer att ta stryk.

Aktivitet

Cave Ouverte i Champagne (prel. 18-21 november), endast anmälan

Veckans Vingård

Maison Lenique Grand Cru

Dagens Druva

Lambrusco

På vingården

Innan skörden börjar, skuras vintankarna där vinet ska jäsa. Vanligast är tankar av stål, men också ek och betong är vanliga material. Fördelen med ståltankar är att de lätt kan temperturkontrolleras, och druvmusten jäses i exakt önskad temperatur för att ge vinet de egenskaper man vill.

Kalljästa viner får fräschör, medan högre värme ger mer färg och kraft. Alla metalldelar som ingår i tillverkningen rostskyddsbehandlas och vinpressarna rengörs. De som använder träkar fyller dem med vatten så de sväller och mättas....