Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Vinerbjudande 2020

Mot bakgrund av Corona-pandemins effekter på möjligheten att resa i främst Frankrike och Italien har vi i år i samråd med vingårdarna beslutat att inte erbjuda något medlemsvin. Vi hoppas att nästa år ska ge bättre förutsättningar att kunna komma med ett nytt erbjudande.

Mvh,

Tom, Petri och Janos
Dina Vingårdar

Nyheter & Notiser

2020-10-12

På utflykt bland svenska vingårdar

I svår avsaknad av våra vinresor ute i Europa och till andra kontinenter där det odlas vin gjorde vi på Dina Vingårdar en kortare resa bland de svenska vingårdarna. Nyfikna på vad som händer i Sverige besökte vi fem av de 15 mest välrenommerade gårdarna. Med erfarenhet från andra branscher, att när svenskar tar sig an något så blir det riktigt bra, så låg förväntan på en hyggligt hög nivå.

Veckans Vingård

Upplev Toscana

Dagens Druva

Chardonnay

På vingården

Skörden pågår under 2 – 3 veckor och när den är klar sprids gödsel och gödningsmedel i vingården. Ny mark, eller mark som legat i träda, plöjs för plantering.

Det nya vinet börjar genomgå den första jäsningen där socker och jästsvampar bildar alkohol. För röda viner låter man druvskalen finnas med under jäsningen för at ge vinet färg och struktur. Druvskalen macereras. Denna process kan pågå upp till flera veckor. Det beror på hur mycket kraft och strävhet odlaren vill tillföra vinet....