Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av Frankrikes bästa familjeägda vingårdar. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien
Vi på Dina Vingårdar har efter flera års verksamhet i Frankrike, bestämt oss för att även kunna erbjuda Italien till våra medlemmar. Vi börjar med att introducera vinregionen Toscana med några gårdar i distrikten Chianti Classico och Chianti Colli Senesi.



Nyheter & Notiser

2014-09-26

Små skördar i Bourgogne

De senaste åren har vingårdarna i Bourgogne drabbats av hagel under växtäsongen, ibland med hagel stora som golfbollar. Det är inte svårt att föreställa sig skadan som dessa isbomber åsamkar lövverk, knoppar och druvor.

Aktivitet

Vinprovning: På Grossman (fullbokad)

Tisdagen den 7 oktober träffas vi på Grossmans, Stockholm, för att prova viner inför höstens smakupplevelser. Vinerna kommer från Vinolivs portfölj. Vi provar 2 vita viner från Friuli och 3 röda viner från Il Paradiso di Frassina, Toscana, bland annat deras kritikerrosade Brunello. Alla viner finns på Systembolagets beställningssortiment.

Veckans Vingård

Lacharme (Slutsåld)
Kör man längs Autoroute du Soleil ner till Mâcon känner man glädjen att närma sig södern. Natur, byggnation, människor och maträtter - allt visar att Du kommer till något nytt. Strax väster om Mâcon finner Du vår vingård Domaine Lacharme et Fils belägen i en typisk fransk landsortsby La Roche-Vineuse.

Dagens Druva

Pinot Noir
Pinot Noir är en blå vindruva och den viktigaste druvan i röda Bourgogneviner. Den ger lätt mutationer, vilket innebär att ett sort antal olika kloner existerar, och räknas som svårodlad.

På vingården

Oktober
På vingården
Skörden pågår under 2 – 3 veckor och när den är klar sprids gödsel och gödningsmedel i vingården. Ny mark, eller mark som legat i träda, plöjs för plantering.

Det nya vinet börjar genomgå den första jäsningen där socker och jästsvampar bildar alkohol. För röda viner låter man druvskalen finnas med under jäsningen för at ge vinet färg och struktur. Druvskalen macereras. Denna process kan pågå upp till flera veckor. Det beror på hur mycket kraft och strävhet odlaren vill tillföra vinet....