Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien

Vi på Dina Vingårdar har efter flera års verksamhet i Frankrike, bestämt oss för att även kunna erbjuda Italien till våra medlemmar. Vi börjar med att introducera vinregionen Toscana med några gårdar i distrikten Chianti Classico och Chianti Colli Senesi.

Nyheter & Notiser

2014-01-21

Sammanfattning av skördeåret 2013

2013 är över och ett nytt år står för dörren. Dags för sammanfattning och nya tag. För oss på Dina Vingårdar har en av de större händelserna det gångna året varit att utöka vår ”portfölj” med tre vingårdar i Toscana, gårdar som utöver bra viner erbjuder något av en ”wow-upplevelse”. Castel di Pugna med en historia som går tillbaka till 900-talet, och Tenuta di Montechiaro som varit i familjen Gricciolis ägo sedan mitten av 1700-talet. Båda dessa gårdar är små i jämförelse med Rocca delle Macie med sina 200 hektar vinodlingar. Gården togs över på 1970-talet av Italo Zingarelli, producent av spaghetti-westernfilmer, och drivs idag av hans son och barnbarn. Gårdarna representerar tre olika vinstilar, men med Sangiovese som gemensam nämnare. Förutom bra viner så kan gårdarna dessutom erbjuda riktigt fint boende där våra medlemmar kan bo till rabatterade priser.

Aktivitet

Toscana & Piemonte samt Bourgogne & Alsace, (11-19 okt. 2014)

Veckans Vingård

Upplev Toscana

Dagens Druva

Lambrusco

På vingården

Vinodlaren plöjer färdigt och vingården städas. Om kvistarna sparas, utgör de utmärkt material som grillved. En klassisk ”Entrecôte à la bordelaise” är grillad på vinkvistar och serveras med hackad schalottenlök; vid dukade bord sätts den fram med märg och rödvinssås. Ett nybuteljerat robust Bordeaux-vin smakar bäst till.

Alla ruttna pålar, som håller upp de ståltrådar kring vilka den kommande vinrankan binds upp, byts ut. Ettårssticklingar från drivhuset planteras. Vinbonden ber om milt väder då frostrisken är stor och hagelskurarna tänkbara....