Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av de bästa familjeägda vingårdarna i Frankrike och Italien. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Vinerbjudande 2018

Vinerbjudande 2018
Snart är det dags för våra vinerbjudanden! Förhoppningsvis har ni erbjudandet i era brevlådor i mitten av mars. Vi släpper viner från alla gårdar samtidigt.

Om det finns vin kvar efter det att erbjdundatiden gått ut, kommer det att erbjudas alla medlemmar. Detta andra erbjudande kommer att skickas ut via mejl.

Har ni inte fått något mejl från oss den senaste tiden, rekommenderar vi att ni mejlar oss epost-adress, så att vi kan lägga in den i vårt system.

Mvh,

Tom, Petri och janos
Dina Vingårdar

Nyheter & Notiser

2017-06-25

Våra vinresor 2018 är nu klara

Vi gör tre resor nästa år. Resorna går till Piemonte/Valtellina/Alto Adige (Italien) och Bourgogne/Jura/Alsace (Frankrike) samt Chile/Argentina.

Aktivitet

Bourgogne, Jura, Alsace & Ahr (31 aug - 9 sept 2018)

Denna resa går till några av Frankrikes viktigaste vindistrikt. Vi besöker Bourgogne med under distrikten Chablis och Beaujolais; Jura och Alsace. En perfekt resa att ta hem förbeställda viner från våra gårdar i Frankrike.

Veckans Vingård

Michel-Andreotti (slutsåld)
Cirka 2 mil väster om Chalon-sur-Saône i Côte Chalonnaise ligger den mycket välskötta vingården Domaine Michel-Andreotti. Från Beaune finns idag även cykelväg, den gamla järnvägslinjen till Cluny (Voie Verte - Grön Väg) som går genom trevlig landsbygd med små vackra byar.

Dagens Druva

Viognier
Viognier är en nykomling bland de internationella druvsorterna. För inte så länge sedan fanns druvan nästan bara i norra Rhônedalen i Frankrike, där den förde i vindistrikt som Condrieu och Côte-Rôtie. Druvan odlas numera även i Languedoc-Roussillon i Frankrike, Italien, Grekland, USA, Sydamerika och Australien.

Viognier är en säregen druvsort med låg avkastning. Den är som bäst utan för lång ekfatslagring, när den yppigt aromatiska tonen får träda fram med sin mjuka persikokaraktär.

På vingården

April
På vingården
Vinodlaren plöjer färdigt och vingården städas. Om kvistarna sparas, utgör de utmärkt material som grillved. En klassisk ”Entrecôte à la bordelaise” är grillad på vinkvistar och serveras med hackad schalottenlök; vid dukade bord sätts den fram med märg och rödvinssås. Ett nybuteljerat robust Bordeaux-vin smakar bäst till.

Alla ruttna pålar, som håller upp de ståltrådar kring vilka den kommande vinrankan binds upp, byts ut. Ettårssticklingar från drivhuset planteras. Vinbonden ber om milt väder då frostrisken är stor och hagelskurarna tänkbara....