Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av Frankrikes bästa familjeägda vingårdar. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien
Vi på Dina Vingårdar har efter flera års verksamhet i Frankrike, bestämt oss för att även kunna erbjuda Italien till våra medlemmar. Vi börjar med att introducera vinregionen Toscana med några gårdar i distrikten Chianti Classico och Chianti Colli Senesi.



Nyheter & Notiser

2014-12-08

DVs Champagne M. Lenique inför Jul och Nyår

Vår egen cuvée M. Lenique 3D Brut är det vin som våra medlemmar beställer mest utav. Därför känns det extra roligt att erbjuda alla våra medlemmar denna champagne inför jul- och nyår.

Aktivitet

Stora Bourgogneresan samt Alsace, 4-13 september 2015

Denna resa blir vår enda långresa 2015 till Frankrike. Vi fortsätter med att fördjupa oss främst i en region och nu är det dags för Bourgogne med satellitdistrikten Chablis och Beaujolais. På vår väg hem besöker vi även vinregionen Alsace. Bourgogne och Alsace är två regioner som man aldrig kan få för mycket utav det gäller både vin, mat och andra upplevelser.

Veckans Vingård

Domaine Vrignaud
Domaine Vrignaud är en familjeägd, ekologisk producent av urpsrungstypiska Chablis-viner, belägen i Fontenay-prés-Chablis, strax norr om staden Chablis. Området tillhör Bourgogne administrativt, även om Chablis ligger en bit längre norrut. Precis som i övriga Bourgogne gör man här vita viner av druvan Chardonnay. Vissa säger att en oekad Chablis är det renaste uttrycket man kan få av Chardonnay - knivskarp syra, mineraliska toner och en ren fin fruktighet.

Dagens Druva

Viognier
Viognier är en nykomling bland de internationella druvsorterna. För inte så länge sedan fanns druvan nästan bara i norra Rhônedalen i Frankrike, där den förde i vindistrikt som Condrieu och Côte-Rôtie. Druvan odlas numera även i Languedoc-Roussillon i Frankrike, Italien, Grekland, USA, Sydamerika och Australien.

Viognier är en säregen druvsort med låg avkastning. Den är som bäst utan för lång ekfatslagring, när den yppigt aromatiska tonen får träda fram med sin mjuka persikokaraktär.

På vingården

December
På vingården
Beskärningen av stockarna äger rum strax före jul, kring den 15 december.

Det nya vinet är färdigjäst och ska tappas på ekfat. Vinet blandas till det bästa möjliga och provas med gamla vänner. Nya ekfat köps in och kommer oftast från flera olika skogbestånd av ek för att ge vinet komplexitet. Den franska eken är mycket hårdare än den amerikanska och slavonska....