Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av Frankrikes bästa familjeägda vingårdar. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien

Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien
Vi på Dina Vingårdar har efter flera års verksamhet i Frankrike, bestämt oss för att även kunna erbjuda Italien till våra medlemmar. Vi börjar med att introducera vinregionen Toscana med några gårdar i distrikten Chianti Classico och Chianti Colli Senesi.



Nyheter & Notiser

2015-01-26

Sankt Vincent firas i Bourgogne!

I år avfiras Sankt Vincent, vinodlarnas och vinägerproducenternas (!) skyddshelgon, den 25 och 26 januari. Datumet varierar från år till år, men alltid kring månadsskiftet januari och februari. Dessutom förekommer flera olika mindre firanden runtom i Frankrike till Sankt Vincents ära under flera veckor i januari och februari.
Det sägs att Sankt Vincent på en vandring någon gång på 300-talet stannat till med sin åsna för att prata med en vinbonde ute i vinfälten. Åsnan tog ett par tuggor från närmsta vinstock medan de två herrarna samtalade.

Aktivitet

Resa: Sydafrika 10-24 oktober 2015

Nu är det åter dags för oss på Dina Vingårdar att ge oss ut på en upplevelserik resa till Sydafrika. Med oss har vi som vanligt vår ovärderliga ciceron och vinguide, Thomas Andersson. En stor vinpersonlighet inte bara i Sverige utan även i Sydafrika. Ett Sydafrika som han har besökt så många gånger att han inte längre behöver någon karta när han reser runt och besöker vingårdar.

Veckans Vingård

Domaine Vrignaud (Chablis)
Domaine Vrignaud är en familjeägd, ekologisk producent av urpsrungstypiska Chablis-viner, belägen i Fontenay-prés-Chablis, strax norr om staden Chablis. Området tillhör Bourgogne administrativt, även om Chablis ligger en bit längre norrut. Precis som i övriga Bourgogne gör man här vita viner av druvan Chardonnay. Vissa säger att en oekad Chablis är det renaste uttrycket man kan få av Chardonnay - knivskarp syra, mineraliska toner och en ren fin fruktighet.

Dagens Druva

Viognier
Viognier är en nykomling bland de internationella druvsorterna. För inte så länge sedan fanns druvan nästan bara i norra Rhônedalen i Frankrike, där den förde i vindistrikt som Condrieu och Côte-Rôtie. Druvan odlas numera även i Languedoc-Roussillon i Frankrike, Italien, Grekland, USA, Sydamerika och Australien.

Viognier är en säregen druvsort med låg avkastning. Den är som bäst utan för lång ekfatslagring, när den yppigt aromatiska tonen får träda fram med sin mjuka persikokaraktär.

På vingården

Januari
På vingården
S:t Vincents dag den 22 januari var förr i världen den dag då beskärningen av stockarna började. Nuförtiden inleds beskärningen redan i december. Jorden är ofta frusen trots att ingen snö fallit och vinstocken som, är en tålig växt, klarar temperaturer ner till -18 grader.

Vid beskärningen avgörs hur många druvklasar vinstocken ska producera under året, det vill säga hur stor volym vinstocken ska få fram....