Nu kan vi även erbjuda vinradshyra på vingårdar i Toscana, Italien
Nyheter & Notiser
2015-02-16Tenuta di Montechiaro växer och anammar miljöarbete ur ett helhetsperspektiv!
Alessandro Griccioli, ägare till och vinmakare på Tenuta di Montechiaro utanför Siena i Toskana, berättar i en rapport till DV att de nu nyplanterar 1,4 hektar med mestadels druvsorter traditionella för Toskana.
Aktivitet
Resa: Sydafrika 10-24 oktober 2015
Nu är det åter dags för oss på Dina Vingårdar att ge oss ut på en upplevelserik resa till Sydafrika. Med oss har vi som vanligt vår ovärderliga ciceron och vinguide, Thomas Andersson. En stor vinpersonlighet inte bara i Sverige utan även i Sydafrika. Ett Sydafrika som han har besökt så många gånger att han inte längre behöver någon karta när han reser runt och besöker vingårdar.
Fler aktiviteter
-
Resa: Upplev Toscana 27-31 maj
2015-05-27 - 2015-05-31
-
Stora Bourgogneresan samt Alsace, 4-13 september 2015
2015-09-04 - 2015-09-13
-
Resa: Sydafrika 10-24 oktober 2015
2015-10-10 - 2015-10-24
Veckans Vingård
Domaine Vrignaud (Chablis)Domaine Vrignaud är en familjeägd, ekologisk producent av urpsrungstypiska Chablis-viner, belägen i Fontenay-prés-Chablis, strax norr om staden Chablis. Området tillhör Bourgogne administrativt, även om Chablis ligger en bit längre norrut. Precis som i övriga Bourgogne gör man här vita viner av druvan Chardonnay. Vissa säger att en oekad Chablis är det renaste uttrycket man kan få av Chardonnay - knivskarp syra, mineraliska toner och en ren fin fruktighet.
Dagens Druva
Dolcetto
Dolcetto är en blå vindruva som framförallt förekommer i norra Italien. Dolcetto betyder den lilla söta på Italienska.
På vingården
Mars
De bruna täckbladen över vinstockens knoppar faller av och vinstocken förbereder sig för en ny säsong. Den beskurna vinstocken binds upp på träd som löper mellan stolparna av cederträ (beständigare än andra träslag). Tekniken att binda upp beror på hur stocken beskurits.....
