Ge bort en upplevelse, hyr en vinrad!

Genom Dina Vingårdar kan du hyra en vinrad på några av Frankrikes bästa familjeägda vingårdar. Ge bort eller hyr en vinrad till dig själv! Den bästa presenten till den vinintresserade, eller till den som vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Klicka här för att läsa mer om vår vinupplevelse!

Hemtransport och hämtning av vin från våra gårdar

Hemtransport och hämtning av vin från våra gårdar
Vi vill påminna alla medlemmar om hämtning och hemtransport av vin. Sista dag för att hämta upp vin som är köpt 2014 på gården är 31a augusti i år. Kom ihåg att boka ditt vingårdsbesök i god tid i förväg.

För er som inte hinner hämta ert vin, så kan vi vara behjälpliga med hemtransport genom Systembolaget. Detta gäller även självklart vin som köpts i år. Order via Systembolaget skall vara lagd senast 12e juni.

Till er som redan lagt in förfrågan via Systembolagets privatimport, kan vi meddela att vi börjar svara löpande på dem från och med 20e april.

Nyheter & Notiser

2015-03-30

Fel datum på vinkvitton

Ni som har förbeställt medlemsviner har fått vinkvitton med felaktigt datum. Korrekt sistadatum för upphämtning av vin på vingårdarna i Frankrike ska vara 31 augusti 2016. Vi byter datasystem och har inte fått alla delarna på plats vilket får till följd att fel dyker upp där man minst anar det. Vi producerar nya kvitton som ersätter de med felaktigt datum och skickar ut till alla berörda. Vi beklagar så klart detta.

Aktivitet

Resa: Sydafrika 10-24 oktober 2015

Nu är det åter dags för oss på Dina Vingårdar att ge oss ut på en upplevelserik resa till Sydafrika. Med oss har vi som vanligt vår ovärderliga ciceron och vinguide, Thomas Andersson. En stor vinpersonlighet inte bara i Sverige utan även i Sydafrika. Ett Sydafrika som han har besökt så många gånger att han inte längre behöver någon karta när han reser runt och besöker vingårdar.

Veckans Vingård

Domaine Vrignaud (Chablis)
Domaine Vrignaud är en familjeägd, ekologisk producent av urpsrungstypiska Chablis-viner, belägen i Fontenay-prés-Chablis, strax norr om staden Chablis. Området tillhör Bourgogne administrativt, även om Chablis ligger en bit längre norrut. Precis som i övriga Bourgogne gör man här vita viner av druvan Chardonnay. Vissa säger att en oekad Chablis är det renaste uttrycket man kan få av Chardonnay - knivskarp syra, mineraliska toner och en ren fin fruktighet.

Dagens Druva

Pinot Noir
Pinot Noir är en blå vindruva och den viktigaste druvan i röda Bourgogneviner. Den ger lätt mutationer, vilket innebär att ett sort antal olika kloner existerar, och räknas som svårodlad.

På vingården

April
På vingården
Vinodlaren plöjer färdigt och vingården städas. Om kvistarna sparas, utgör de utmärkt material som grillved. En klassisk ”Entrecôte à la bordelaise” är grillad på vinkvistar och serveras med hackad schalottenlök; vid dukade bord sätts den fram med märg och rödvinssås. Ett nybuteljerat robust Bordeaux-vin smakar bäst till.

Alla ruttna pålar, som håller upp de ståltrådar kring vilka den kommande vinrankan binds upp, byts ut. Ettårssticklingar från drivhuset planteras. Vinbonden ber om milt väder då frostrisken är stor och hagelskurarna tänkbara....