Merlot


Merlot är en vindruva av arten Vitis vinifera. Den är den vanligaste druvan i bordeauxviner och dominerar i druvblandningarna i bordeauxdistrikten Pomerol och Saint-Émilion. Smaken är mjukare än Cabernet Sauvignon och har ofta en intensiv röd bärfrukt som drar mot svarta vinbär, björnbär och blåbär. Den används ofta i blandningar med Cabernet Sauvignon.

Merlot mognar alltid fortare än sin vapendragare Cabernet Sauvignon men bör dock få ett par år mognad innan den träder fram och visar sig från sin bästa sida. Då framhävs den söta och knäckiga frukten som är druvans signum.



Nyheter & Notiser

2020-10-12

På utflykt bland svenska vingårdar

I svår avsaknad av våra vinresor ute i Europa och till andra kontinenter där det odlas vin gjorde vi på Dina Vingårdar en kortare resa bland de svenska vingårdarna. Nyfikna på vad som händer i Sverige besökte vi fem av de 15 mest välrenommerade gårdarna. Med erfarenhet från andra branscher, att när svenskar tar sig an något så blir det riktigt bra, så låg förväntan på en hyggligt hög nivå.

Här gör du ditt köp