Vingården
Kör man längs "Autoroute du Soleil" ner till Mâcon, en stad vid floden Rhône, 60 km från Lyon, så känns det tydligt att man närmar sig den södra delen av Frankrike. Natur, byggnation, människor och maträtter - allt ändrar karaktär. Strax väster om Mâcon finner du vår vingård Domaine Lacharme et Fils belägen i en typisk fransk landsortsby La Roche-Vineuse. Vingården är utan tvekan belägen på den förnämsta sidan i byn. Från de branta sluttningarna ovanför kyrkan har man en underbar utsikt mot Beaujolais-kullarna i söder.
Den lilla byn La Roche-Vineuse har varit Maurice Lacharmes hemort sedan han föddes där 1929. Ännu efter flera års hängivet arbete på vingården, som han själv skapat, är den fortfarande hans stora kärlek. Deras äldste son Gérard ärvde vinintresset och utvecklade sina föräldrars vingård ytterligare. Gérards fru Brigitte och deras två söner Julien och Sébastien är också engagerade i vingården. De är alltså tre generationer som arbetar tillsammans på samma gård och framgången beror enligt Maurice på att -"Vi har alla samma målsättning - kvalitet. Vi glömmer aldrig att för våra kunder är det kvaliteten som räknas." Det han säger är uppenbart. Man kan se det i hans vinkällare, prydliga rader med fat av speciellt utvald ek som växt i Troncais-skogarna Dessutom märker man familjens äkta engagemang i orden och framför allt i vinet.
Det vita specialvinet La Geniére är deras toppcuvée som framställs enbart för Dina Vingårdar. Det är en intensiv, fullmatad, mogen och koncentrerad Chardonnay. Vinet framställs av gamla vinstockar vilket ger en fin mineralton i doften. Vinet lagras 12 - 18 månader på ekfat. Detta ger ett vin med en tydlig ekdoft, med antydan av persika och melon.
Det röda specialvinet Bourgogne Vieilles Vignes är en medelfyllig Pinot Noir, vilken som ung erbjuder en härlig doft av röda frukter, såsom hallon och körsbär. Vinet har lagrats i tolv månader på ekfat, detta ger ytterligare karaktär åt det fruktiga vinet.
Sevärdigheter i La Roche-Vineuse.
Härifrån har du inte långt till berget Mont Brouilly, som bjuder på en strålande utsikt. Den gamla klosterstaden Cluny - en gång med ett kloster av St Peterskyrkans storlek - ligger på en halvtimmes bilavstånd. Det förstördes tyvärr under franska revolutionen men ruinerna är mer än väl värda ett besök. Andra sevärdheter är Château de la Chaise en gång ägt av Ludvig XIV:s präst, ortens gamla kyrka och inte minst vinmuséet Hameau du Vin i Romanèche-Thorins. Där kan du lära om vin, vinodling och vinframställning.