Vingårdar i Champagne


Champagnen har en fascinerande historia, lika rik på sprudlande anekdoter och pärlande skratt som vinet självt. Champagne och festligheter går hand i hand. När vi når livets viktiga milstolpar och närhelst vi vill framhålla att tillfället är något utöver det vanliga, då plockar vi fram ett unikt vin från ett vackert kuperat landskap i nordöstra Frankrike- ett vin som är blekt gyllengult till färgen, klart som källvatten och gnistrar som stjärnor: Champagne.

Inget annat tycks duga. Och inget annat kan heller ersätta detta vin. Endast mousserat vin framställt på ett speciellt sätt, från just detta område i Frankrike får kallas Champagne. Allt annat mousserande vin är endast mer eller mindre bra plagiat av ett vin som sägs vara uppfunnet av en munk - Don Pérignon, och som växer på den vita, krithaltiga jorden i ett område som har en lång blodig historia.

Vanliga termer i Champagne:
Brut= torr
Sec= halvtorr
Demi sec= halvsöt
Doux= sött

..och så storleken på flaskorna...
Picolo= 1/4 butelj
Standard= 1 butelj.
Magnum= 2 buteljer i en.
Jéroboam= 4 buteljer i en.
Rehoboam= 6 buteljer i en.
Méthusalem= 8 buteljer i en.
Nebuchadnezzar= 20 buteljer i en!!!

Nyheter & Notiser

2020-10-12

På utflykt bland svenska vingårdar

I svår avsaknad av våra vinresor ute i Europa och till andra kontinenter där det odlas vin gjorde vi på Dina Vingårdar en kortare resa bland de svenska vingårdarna. Nyfikna på vad som händer i Sverige besökte vi fem av de 15 mest välrenommerade gårdarna. Med erfarenhet från andra branscher, att när svenskar tar sig an något så blir det riktigt bra, så låg förväntan på en hyggligt hög nivå.

Här gör du ditt köp