Champagne


Champagnen har en fascinerande historia, lika rik på sprudlande anekdoter och pärlande skratt som vinet självt. Champagne och festligheter går hand i hand. När vi når livets viktiga milstolpar och närhelst vi vill framhålla att tillfället är något utöver det vanliga, då plockar vi fram ett unikt vin från ett vackert kuperat landskap i nordöstra Frankrike- ett vin som är blekt gyllengult till färgen, klart som källvatten och gnistrar som stjärnor: Champagne.

Inget annat tycks duga. Och inget annat kan heller ersätta detta vin. Endast mousserat vin framställt på ett speciellt sätt, från just detta område i Frankrike får kallas Champagne. Allt annat mousserande vin är endast mer eller mindre bra plagiat av ett vin som sägs vara uppfunnet av en munk - Don Pérignon, och som växer på den vita, krithaltiga jorden i ett område som har en lång blodig historia.

Vanliga termer i Champagne:
Brut= torr
Sec= halvtorr
Demi sec= halvsöt
Doux= sött

..och så storleken på flaskorna...
Picolo= 1/4 butelj
Standard= 1 butelj.
Magnum= 2 buteljer i en.
Jéroboam= 4 buteljer i en.
Rehoboam= 6 buteljer i en.
Méthusalem= 8 buteljer i en.
Nebuchadnezzar= 20 buteljer i en!!!

Nyheter & Notiser

2014-11-21

Bubblor ökar mest

Bubblor i vin är något som ofta har förknippats med festligheter eller högtidsdagar, oavsett om bubblorna kommer från Frankrike, Italien, Spanien eller Tyskland. Alla vinländer producerar mousserande vin, och man hittar någon lokal version nästan överallt i världens alla vinregioner.

Här gör du ditt köp

Aktivitet

Vinmakarmiddag med Macchiole på Mancini

Dina Vingårdar, Vinoliv, Le Macchiole och Mancini bjuder in Dina Vingårdars medlemmar till en makalös afton.



Vi provar Le Macchioles viner till Mancinis mat under mycket trevliga former - lärorikt, men informellt och familjärt. Vi har reserverat ett begränsat antal platser till Dina Vingårdars medlemmar och det är först till kvarn som gäller.

Fler aktiviteter