Champagne


Champagnen har en fascinerande historia, lika rik på sprudlande anekdoter och pärlande skratt som vinet självt. Champagne och festligheter går hand i hand. När vi når livets viktiga milstolpar och närhelst vi vill framhålla att tillfället är något utöver det vanliga, då plockar vi fram ett unikt vin från ett vackert kuperat landskap i nordöstra Frankrike- ett vin som är blekt gyllengult till färgen, klart som källvatten och gnistrar som stjärnor: Champagne.

Inget annat tycks duga. Och inget annat kan heller ersätta detta vin. Endast mousserat vin framställt på ett speciellt sätt, från just detta område i Frankrike får kallas Champagne. Allt annat mousserande vin är endast mer eller mindre bra plagiat av ett vin som sägs vara uppfunnet av en munk - Don Pérignon, och som växer på den vita, krithaltiga jorden i ett område som har en lång blodig historia.

Vanliga termer i Champagne:
Brut= torr
Sec= halvtorr
Demi sec= halvsöt
Doux= sött

..och så storleken på flaskorna...
Picolo= 1/4 butelj
Standard= 1 butelj.
Magnum= 2 buteljer i en.
Jéroboam= 4 buteljer i en.
Rehoboam= 6 buteljer i en.
Méthusalem= 8 buteljer i en.
Nebuchadnezzar= 20 buteljer i en!!!

Nyheter & Notiser

2016-03-09

Beaujolais i traditionell tappning!

De bästa rekommendationerna kommer alltid genom mun till munmetoden. Dominique och Christiane Lacondemine på Domaine Les Roches Bleues rekommenderades av Jean-Marc och Maryse Després, våra vinodlare på La Madone i Fleurie. Eftersom vi vet hur populära våra La Madone-viner är och hur bra våra delägare blir mottagna, hyste vi inga tvivel om att deras rekommendation skulle ge oss vår andra vingård i Beaujolais.

Här gör du ditt köp

Aktivitet

Piemonte, Rhônedalen, Jura och Mosel (3-11 september), (kölista)

En spännande resa med inslag av både nyheter och gamla, kära besök. Vi besöker regionerna Piemonte (Italien), Rhône (Frankrike), Jura (Frankrike) och Mosel (Tyskland).

Är du intresserad av denna resa, kan du kontakta oss på telefon: 0532-607390 eller via epost: info@vingardar.com, så berättar vi mer.

Välkommen till Piemonte, Rhône, Jura och Mosel!

Dina Vingårdar