På vingården

Juni


Vinstocken blommar vanligtvis i början av juni, och då spelar vädret en avgörande roll. Ju varmare och lugnare det är, desto bättre. En bra blomningstemperatur är 18 – 20 grader. Skotten tunnas ut och den kommande avkastningen regleras. Strax före midsommar firas blomningens fest – Fête de la Fleur.

Andra omtappningen av det nya vinet avslutas, och alla årsgamla viner i källaren tappas om. Avdunstningen från vinfaten stiger i värmen, och vinmakarna måste hela tiden fylla på faten för att förhindra oxidation.

(Källa: Så bygger du din vinkällare, Johan Magnusson)




Nyheter & Notiser

2022-06-21

Kontoret obemannat

Kontoret är obemannat från och med 22 juni till och med den 26 juni. Då vi är kort om folk så är vi dessvärre även svåra att nå per telefon under sommaren.

Kontoret kommer även att vara obemannat mellan den 4 och 8 juli.

Trevlig midsommar, och en riktigt skön sommar!

Här gör du ditt köp