Chardonnay
Merparten av viner från Bourgogne och Chablis kan och bör lagras tre till fem år från skörden innan de öppnar upp sig. De bästa vinner dock på längre lagring.
Druvan ger oftast ett medelfylligt torrt vin med frisk syra, med eller utan ek. Doft och smak drar mot citrus och gula äpplen. En ekad chardonnay har ofta toner av kola och smör. Eftersom chardonnay är en mångfacetterad druvsort med global spridning är det svårt att göra en allomfattande doft- och smakprofil.
Nyheter & Notiser
2023-10-07Stora Italienresan: Lazio, Toscana, Veneto, Trentino etc 13-22 Sep 24 (10d)
Nu är det äntligen dags igen, en resa som många av våra medlemmar har efterfrågat - följ med oss till det vackra Italien och förläng sommaren i ett härligt medelhavsklimat. Vi får ofta frågan om vilken region vi gillar bäst i Italien? Det landar dock ofta i svaret att det beror på, så vi har inget bra svar. Vissa vinregioner är inte så kända, men har mycket att erbjuda. Det är mot denna bakgrund vår Italienresa börjar i Lazio där Rom är regionhuvudstad. Ett landskap som har mycket okänt och spännande att visa upp. Utöver Lazio besöker vi Toscana, Veneto, Trentino, Alto Adige och får vi till det, kanske även Campania. På vår väg hem till Sverige besöker vi Franken i Tyskland.
