Chardonnay
Merparten av viner från Bourgogne och Chablis kan och bör lagras tre till fem år från skörden innan de öppnar upp sig. De bästa vinner dock på längre lagring.
Druvan ger oftast ett medelfylligt torrt vin med frisk syra, med eller utan ek. Doft och smak drar mot citrus och gula äpplen. En ekad chardonnay har ofta toner av kola och smör. Eftersom chardonnay är en mångfacetterad druvsort med global spridning är det svårt att göra en allomfattande doft- och smakprofil.
Nyheter & Notiser
2012-02-18Vinerbjudanden 2012
Under perioden februari till maj släpper våra vingårdar årets vinerbjudande. Erbjudandet kommer via brev och mail. De flesta röda vinerna kommer från de redan mytomspunna årgångarna 2009 och 2010.
Kom ihåg att beställa!
Här gör du ditt köp
Aktivitet
Piemonteprovning, Restaurang GQ (Stockholm, torsd 29 mars)
Vinolivs (systerklubb till Dina Vingårdar) förra Piemonteprovning blev snabbt uppbokad. Därför bjuder vi in till en ny provning den 29 mars på Restaurang GQ i Stockholm.
Under provningen bekantar vi oss med de två viktigaste rödvinsdruvorna från detta distrikt, Nebbiolo och Barbera. Tillsammans provar vi fem högklassiga viner ur Vinolivs sortiment:
Barbera d’Alba 08, Franco Molino (147 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo 07, Franco Molino (289 kr, Privatimport Systembolaget)
Langhe Nebbiolo 06, Aurelio Settimo (216 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo 05, Aurelio Settimo (349 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo Rocche 05, Aurelio Settimo (398 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Efter provningen kommer GQ att servera en varmrätt från deras enastående kök. En rätt anpassad till ett av vinerna vi provar under aftonen.
Plats: Restaurang GQ, Kommendörsgatan 23, Stockholm
Tid: Torsdagen den 29 mars, kl 18.00-20.00
Pris: 445 kr
Anmälan: Sker till Dina Vingårdar på info@vingardar.com. Ange Piemonteprovning som rubrik, antal deltagare, namn på dessa samt ett mobilnummer som vi kan nå er på.
Bekräftelse: Får ni via mail från Vinoliv med betalningsinstruktioner.
Som vanligt begränsat antal platser så det är först till kvarn som gäller.
Vi ses på GQ!
Janos Pataky
Vinoliv är en systerklubb till vinupplevelseklubben Dina Vingårdar
Under provningen bekantar vi oss med de två viktigaste rödvinsdruvorna från detta distrikt, Nebbiolo och Barbera. Tillsammans provar vi fem högklassiga viner ur Vinolivs sortiment:
Barbera d’Alba 08, Franco Molino (147 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo 07, Franco Molino (289 kr, Privatimport Systembolaget)
Langhe Nebbiolo 06, Aurelio Settimo (216 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo 05, Aurelio Settimo (349 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Barolo Rocche 05, Aurelio Settimo (398 kr, Beställningssortimentet Systembolaget)
Efter provningen kommer GQ att servera en varmrätt från deras enastående kök. En rätt anpassad till ett av vinerna vi provar under aftonen.
Plats: Restaurang GQ, Kommendörsgatan 23, Stockholm
Tid: Torsdagen den 29 mars, kl 18.00-20.00
Pris: 445 kr
Anmälan: Sker till Dina Vingårdar på info@vingardar.com. Ange Piemonteprovning som rubrik, antal deltagare, namn på dessa samt ett mobilnummer som vi kan nå er på.
Bekräftelse: Får ni via mail från Vinoliv med betalningsinstruktioner.
Som vanligt begränsat antal platser så det är först till kvarn som gäller.
Vi ses på GQ!
Janos Pataky
Vinoliv är en systerklubb till vinupplevelseklubben Dina Vingårdar
Fler aktiviteter
-
Sangioveseprovning på Restaurang GQ (Stockholm, onsd. 29 febr.)
2012-02-29 - 2012-02-29
-
Piemonteprovning, Restaurang GQ (Stockholm, torsd 29 mars)
2012-03-29 - 2012-03-29
-
Vinresa 2012: Loire - Bordeaux - Champagne - Ahr
2012-08-31 - 2012-09-09
-
Vinresor 2012
2012-08-31 - 2012-10-13
-
Vinresor 2012: Piemonte - Bourgogne - Alsace - Würtzburg
2012-10-06 - 2012-10-14
