Tillbaka till: Dina Vingårdar, Vindistrikt Alsace
André Gruss
Delägarvin:
Riesling Les Prélats 2007 vit - SEK 83,60
Gewürztraminer Vieilles Vignes 2007 vit SEK 102,00
Delägarskap efter 31 mars 2008
ger vinerbjudande följande år 2009
SEK priser, valutakurser och moms per 2007-06-09
Domaine Gruss (Alsace)
Alsace är på många sätt kulturernas korsväg, vilket lett till en fascinerande historia, som avspeglar sig i levnadssätt, maträtter, kultur, konst, byggnadsverk etc. Under århundraden har man balanserat mellan germanskt och latinskt inflytande. Mellan 1870 och 1945 bytte man nationalitet fyra gånger.
Även naturen erbjuder ett mångskiftande ansikte. Det är lätt att bli förälskad i denna del av Frankrike. Vid vårt första besök kändes det som om vi hade hamnat mitt i ett vykort. Vinraderna som klättrade uppför sluttningarna mot Vosgesernas skogar, ruinerna av en gång stolta medeltida slott, pittoreska ringmurs-omgärdade byar med blomsterprydda gator och inbjudande värdshus, allt detta innan vi ens hunnit provsmaka vinet.
Och vilket vin!! Härligt aptitretande, friskt och aromatiskt. Inte underligt att vi svenskar har toppnotering vad gäller per capita-konsumtion av Alsace-viner. Njut av mångfalden av viner utefter Alsaces egen 170 km långa Vinväg (Route des Vins). Med Route des Vins som utgångspunkt finns inte mindre än nitton olika vandringsleder till och genom olika vingårdar. Upplev de små restaurangerna och Du förstår att det inte är utan skäl alsaceborna skryter med att vara den region som fått flest utmärkelser för sitt kök med dess underbara lokala specialiteter. Vad sägs om gåslever tillagad på flertal olika sätt eller olika surkålsrätter (choucroute) med rik variation på köttillbehör. Andra specialiteter är Munsterost och olika kak- och fruktdesserter.
Vår Alsacevingård, Domaine Gruss, ligger mitt i den lilla pittoreska byn Eguisheim och har imponerande stora järnsmidda grindar, en oklanderlig gårdsplan fylld med blommor - och dessutom underbart vin. Efter åtskilliga besök och ännu fler vintester kom vi överens med vår vinbonde André Gruss, att vingården skulle framställa två specialviner, båda vita, för våra delägare.
Vårt första specialvin är en Riesling, Les Prélats, från en liten vingård alldeles i närheten av det berömda vinet Grand Cru Eichberg, som det har mycket gemensamt med - utom priset! Det har en härlig blommig bouquet med en doft av mineral eller skiffer som avslutning, typiskt för områdets jordart. Det är ganska torrt med god balans mellan frukt och syra. Gott att dricka ungt men kommer att utvecklas under många år. Det passar bra till flertalet fiskrätter men även till stekt eller grillad kyckling, avocadorätter och naturligtvis till Alsaces surkål (choucroute). Vårt andra specialvin, Gewurztraminer Vieilles Vignes (gamla stockar), kommer också från en liten vingård belägen intill ett annat Grand Cru-vin, Grand Cru Pfersigberg. Vinet har en rik doft med mängder av frukter, speciellt märks litchi, ananas och apelsin. Det är ett fylligt vin med fin struktur och lång eftersmak. Passar utmärkt till asiatiska och indiska rätter, starka ostar liksom till fruktbaserade efterrätter. Båda vinerna är idealiska apéritif-viner.
Vi gladde oss mycket åt att våra speciellt framställda delägarviner från Domaine Gruss belönades på 1999 års International Wine Challenge i London, den största och mest ansedda blindtestningstävlingen i världen. Du har möjlighet men inget tvång att köpa upp till 2 lådor Riesling (24 flaskor) och 2 lådor Gewurztraminer.
Tillbaka till: Översiktskarta Alsace, Vårt vin
