Tillbaka till: Dina Vingådar, Erbjudandet, Vin & Mat
Våra vindruvor
Viognier
GRÖNA DRUVOR
Chardonnay (vitt vin, vindistrikt: Bourgogne, Champagne, Loire)
Riesling (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
Sauvignon Blanc (vitt vin, vindistrikt: Loire)
Chenin Blanc (vitt vin, vindistrikt: Loire)
Gewürztraminer (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
Pinot Gris (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
Blanc Pinot (vitt vin, vindistrikt: (Cote de Nuits-Villages, Bourgogne)
Pinot Meunier (vitt vin, vindistrikt: Champagne)
Viognier (vitt vin, vindistrikt: Rhône)
Viognier ger ett spännande och ganska unikt vin och många producenter i
Sydfrankrike har börjat få upp ögonen flr druvans mycket speciella charm.
Viognierviner brukar ha en djupt gul färg som ibland drar åt rosa och en
tung, blommig violdoft med inslag av aprikoser, mogna päron och mysk.
Viognier ger komplexa, tungt eldiga viner som ibland kan kännas oljiga eller
silkeslent mjuka. De brukar vara läckert aromatiska och ha en viss kryddighet
i finishen med en något bitter eftersmak. Syrahalten är låg och de här
vinerna kommer bäst till sin rätt som man dricker dem unga, helst inte äldre
än fyra år.
Vingårdar: Domaine des Grands Devers (Côtes-du-Rhône
Villages, Rhône)
Roussanne och Marsanne (vitt vin, vindistrikt: Rhône)
Läs mer om: Vin och Mat, Varför blev det fel?, Vin & Ost, Vindruvor
