Tillbaka till: Dina Vingådar, Erbjudandet, Vin & Mat
Våra vindruvor
Riesling
Chardonnay (vitt vin, vindistrikt: Bourgogne, Champagne, Loire)
Riesling (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
När vinet mognar framträder en doft som man bara hittar hos Riesling,
nämligen en lukt av petroleum, bensin, cykeldäck eller liknande, det är den
läckraste doft man kan känna. Riesling har en aromatisk och rik smak en
dominerande syra som fint balanserar den aromatiska fylligheten.
Rieslingviner i den torra stilen passar till friska fiskrätter , men också de
söta varianterna fungerar bra till mat. Prova gärna ett halvtorrt rieslingvin
till gravlax med hovmästarsås.
Vingårdar: Vignobles François Baur (Alsace), Domaine Gruss
(Alsace)
Sauvignon Blanc (vitt vin, vindistrikt: Loire)
Chenin Blanc (vitt vin, vindistrikt: Loire)
Gewürztraminer (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
Pinot Gris (vitt vin, vindistrikt: Alsace)
Pinot Blanc (vitt vin, vindistrikt: (Cote de Nuits-Villages, Bourgogne)
Pinot Meunier (vitt vin, vindistrikt: Champagne)
Viognier (vitt vin, vindistrikt: Rhône)
Roussanne och Marsanne (vitt vin, vindistrikt: Rhône)
Läs mer om: Vin och Mat, Varför blev det fel?, Vin & Ost, Vindruvor
