Alsace


Första gången "blomsterkungen" Ludvig XIV besökte Alsace lär han ha utropat:
- Vilken vacker trädgård!
Ser man de vinklädda sluttningarna, blomsterprakten och de pittoreska byarna vid Vogesernas fötter är man benägen att hålla med honom.

Alsace har varit med om många krig och har tillhört både Tyskland och Frankrike. Det märks fortfarande på språket, kulturen, maten och förstås vinet. I Alsace görs vitt vin framför allt på druvorna Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc och Pinot Gris. Man brukar säga att vin som görs i Alsace är tyska viner gjorda på franskt vis dvs torra. Det är ett kraftigt vin med hög alkoholhalt, blommiga till fruktiga dofter och lång eftersmak. De är mycket populära viner som passar till kraftigare maträtter. De är nästan alltid endruvsviner och i området produceras nästan uteslutande vitt vin. Alsace har ett mycket soligt och torrt klimat samt en unik jordmån som är grundorsaken till att här kan produceras unikt vin av mycket hög kvalitet. Kanske en av anledningarna till att vi svenskar dricker mest Alsaceviner per capita i hela världen.

Nyheter & Notiser

2014-08-27

Sol, vin och antocyaniner – en sensommarhälsning från Dina Vingårdar

Det har varit minst sagt omvänt med väderförhållandena, när vi i norden har haft högre temperaturer större delen av sommaren än flera av länderna runt medelhavet. Nu är ordningen till viss del återställd, temperaturen har återgått till mer normala nivåer. Även om de flesta redan haft sin semester här i Sverige är många av våra vinmakare nu mitt i sin semester.

Här gör du ditt köp

Aktivitet

Toscana & Piemonte samt Bourgogne & Alsace, (11-19 okt. 2014)

Följ med Dina Vingårdar på en härlig och minnesvärd vin- och matresa full av upplevelser och intryck. Resan tar dig till några av världens bästa vinområden - Toscana & Piemonte samt Bourgogne & Alsace.